Universitatea „Vasile Alecsandri” din Bacău
Facultatea de Inginerie
Departamentul ICA

Inginerie Chimică și Alimentară

Dezvoltăm ingineri pentru industria alimentară și biochimică, de la siguranța și calitatea produselor la biotehnologii și procese chimice.

Vasilica-Alisa Aruș
Director de Departament Conf. univ. dr. ing.

Vasilica-Alisa Aruș

Despre Departament

Misiune & Domenii de Activitate

Misiunea principală a Departamentului de Inginerie Chimică și Alimentară este de a forma specialiști cu înaltă calificare în domeniu, asigurând o pregătire științifică ce îmbină aspectele teoretice cu cele practice și dezvoltând competențe profesionale, științifice și manageriale necesare pentru activitatea de cercetare, pentru studiile doctorale și pentru poziții de elită în instituții de specialitate.

Departamentul acoperă ingineria produselor alimentare și ingineria biochimică, cu accent pe tehnologii de procesare, controlul calității și biotehnologii.

  • check_circle Ingineria produselor alimentare
  • check_circle Inginerie biochimică
  • check_circle Biotehnologii
  • check_circle Siguranța alimentelor
Componența departamentului
3 Profesori universitari
4 Conferențiari universitari
8 Șefi de lucrări
1 Cadru didactic asociat
1 Tehnician
Oferta Educațională

Programe de Studiu

Ingineria produselor alimentare

Studii universitare de licență, domeniul Ingineria produselor alimentare.

IPA 4 ANI 240 ECTS

Ingineria produselor alimentare Dual

Studii universitare de licență, domeniul Ingineria produselor alimentare, în regim de învățământ dual.

IPA 4 ANI 240 ECTS

Inginerie biochimică

Studii universitare de licență, domeniul Inginerie chimică.

IB 4 ANI 240 ECTS

Inginerie biochimică Dual

Studii universitare de licență, domeniul Inginerie chimică, în regim de învățământ dual.

IB 4 ANI 240 ECTS

Inginerie farmaceutică

Studii universitare de licență, domeniul Științe inginerești aplicate.

IF 4 ANI 240 ECTS

Științe gastronomice

Studii universitare de licență, domeniul Științe inginerești aplicate.

SG 4 ANI 240 ECTS

Știința și ingineria produselor alimentare ecologice

Studii universitare de master, domeniul Ingineria produselor alimentare.

SIPAE 2 ANI 120 ECTS

Știința și ingineria produselor alimentare ecologice Dual

Studii universitare de master, domeniul Ingineria produselor alimentare, în regim de învățământ dual.

SIPAE 2 ANI 120 ECTS

Enologie, somelierie și ecoturism

Studii universitare de master, domeniul Ingineria produselor alimentare.

ESE 2 ANI 120 ECTS

Programele marcate DUAL sunt prezentate în cartonașe separate și se pot urma în regim de învățământ dual, în parteneriat cu companii. Planurile de învățământ și fișele disciplinelor sunt disponibile în secțiunea Documente.

Corpul Academic

Cadre Didactice

Alături de directorul de departament, prezentat mai sus, colectivul numără 16 de cadre didactice și personal auxiliar.

Adriana-Luminița Finaru
Prof. univ. dr. chim. habil.

Adriana-Luminița Finaru

Director al Consiliului pentru Studiile Universitare de Doctorat (C.S.U.D.)
Ana-Maria Roșu
Conf. univ. dr. ing. habil.

Ana-Maria Roșu

Prodecan al Facultății de Inginerie
Ana-Maria Georgescu
Șef lucr. dr. ing.

Ana-Maria Georgescu

Andrei-Ionuț Simion
Șef lucr. dr. ing. ec.

Andrei-Ionuț Simion

Cristina-Gabriela Grigoraș
Dr. ing. ec. (asociat)

Cristina-Gabriela Grigoraș

Elena-Mirela Suceveanu
Șef lucr. dr. ing.

Elena-Mirela Suceveanu

Gabriela Muntianu
Șef lucr. dr. ing.

Gabriela Muntianu

Ileana-Denisa Nistor
Prof. univ. dr. ing. habil.

Ileana-Denisa Nistor

Ioana-Adriana Ștefănescu
Șef lucr. dr. biochim.

Ioana-Adriana Ștefănescu

Irina-Claudia Alexa
Șef lucr. dr. ing.

Irina-Claudia Alexa

Irina-Loredana Ifrim
Conf. univ. dr. chim.

Irina-Loredana Ifrim

Luminița Grosu
Șef lucr. dr. ing.

Luminița Grosu

Lăcrămioara Rusu
Prof. univ. dr. ing. habil.

Lăcrămioara Rusu

Nicoleta Platon
Șef lucr. dr. ing.

Nicoleta Platon

Oana-Irina Patriciu
Șef lucr. dr. ing.

Oana-Irina Patriciu

Activitatea de Cercetare

Cercetare Științifică

În cadrul departamentului funcționează două centre de cercetare, temele abordate corespunzând domeniilor și specializărilor coordonate.

biotech CAIP

Chimie Aplicată și Ingineria Proceselor

Acreditat CNCSIS din 2006

Cercetare în chimia aplicată, materiale avansate și ingineria proceselor chimice.

open_in_new Prezentarea centrului
biotech SIA

Științe Inginerești Aplicate

Acreditat la nivel de universitate

Cercetare interdisciplinară la interfața dintre științele inginerești și cele ale vieții.

open_in_new Prezentarea centrului
Vizibilitate Științifică

Publicații & Manifestări Științifice

menu_book Publicații

auto_stories
Scientific Study & Research — Chemistry & Chemical Engineering, Biotechnology, Food Industry

Revista științifică editată de departament.

campaign Manifestări științifice

CISA
International Conference on Applied Sciences

Conferință internațională de științe aplicate.

CoFrRoCA
Colocviul Franco-Român de Chimie Aplicată

Manifestare bilaterală dedicată chimiei aplicate.

OPROTEH
Optimizarea Proiectării Constructive și Tehnologice în Construcția de Mașini

Conferință internațională organizată de Facultatea de Inginerie.

SNCSS
Sesiunea Națională de Comunicări Științifice Studențești

Manifestare anuală dedicată lucrărilor studenților.

Finalizarea Studiilor

Teme de Licență & Disertație

Repartizarea temelor pe cadre didactice îndrumătoare, publicată de departament. Documentele se deschid de pe site-ul oficial al facultății.

Contact & Coordonate

location_on
Adresă Calea Mărășești 157, Bacău, 600115
call
Telefon +40 234 542411, int. 135
print
Fax +40 234 580170
mail
Email decaning@ub.ro
dialpad
Interioare pe programe Master CMB — int. 131 Master SIPAE — int. 130 Master ESE — int. 130 Master SIPAE dual — int. 135
language
Coordonator pagină web +40 234 542411, int. 233
apartment
Secretariatul Facultății +40 234 542411, int. 105, 111 decaning@ub.ro
Resurse Utile

Documente & Linkuri

Temă cromatică
school Admitere 2026